Alles über die Marke Lugat

Die Marke Lugat: seine Philosophie

Lugat kaffee und MaxiCoffee

Lugat ist eine Eigenmarke von MaxiCoffee, ebenso wie Pérléo oder Green Lion Coffee.

Bei Lugat ist eine Eigenmarke von MaxiCoffee, ebenso wie Pérléo oder Green Lion Coffee. Bei Lugat wird Kaffee nicht als Luxusprodukt für eine kleine Elite betrachtet. Die Marke röstet für das Vergnügen, für die Emotionen sowie für alle Neugierigen und passionierten Genießer. Sie müssen kein Experte sein oder die Kaffeewissenschaft bis ins kleinste Detail beherrschen. Die Liebe zu gutem Kaffee genügt vollkommen.

Entstanden im Herzen von MaxiCoffee, teilt Lugat dieselbe Ambition: den Spezialitätenkaffee (Specialty Coffee) zu demokratisieren und ihn einer breiten Öffentlichkeit zugänglich zu machen.

Die Vision des Kaffees laut Lugat

Spezialitätenkaffee ist ein faszinierendes Universum: die Herkunft der Bohnen, Terroirs, Fermentationsprozesse… eine ganze Welt für sich. Doch für die Marke Lugat zählt vor allem eines: der Geschmack.

Jedes Geschmacksprofil findet hier seinen Platz. Liebhaber milder Kaffees entdecken warme, umschmeichelnde Noten, ideal für einen Moment der Entspannung. Wer Kraft sucht, schätzt die intensiven, reichen und tiefgründigen Röstungen. Neugierige hingegen erkunden fruchtige, kühne oder unerwartete Profile, die die Sinne wecken.

Lugat vereinfacht den Kaffee nicht, sondern macht ihn zugänglich. Hinter jeder Referenz steckt echte Präzisionsarbeit, die auch Kenner und aufgeklärte Amateure überzeugt.

Die Marke Lugat: sein Know-how

Eine lokale Röstung

Die Röstung steht im Mittelpunkt des Know-hows der Marke. Alle Lugat-Kaffees werden in den Werkstätten von MaxiCoffee im Südwesten Frankreichs von passionierten Röstmeistern veredelt. Diese lokale Röstung garantiert optimale Frische und zeugt von einem Engagement für französisches Handwerk.

Jeder Kaffee wird nach einem spezifischen Röstprofil verarbeitet. Dieses wird individuell auf Basis der Dichte, des Feuchtigkeitsgehalts und der organoleptischen Besonderheiten der jeweiligen Bohne festgelegt. Das Ziel? Den Charakter des Terroirs perfekt herauszuarbeiten, ob schokoladige, fruchtige, blumige oder würzige Noten.

Dieser sorgfältige Prozess garantiert Spezialitätenkaffees von großer sensorischer Fülle und spiegelt das unermüdliche Engagement von Lugat für Qualität und Authentizität wider. Von samtigen Schokoladennoten bis hin zu spritzigen, floralen Akzenten, die aromatische Vielfalt ist bei jeder Röstung garantiert.

Ein hoher Qualitätsanspruch

Hinter der Marke Lugat wacht ein Team leidenschaftlicher Röster über jedes Detail. Alle Chargen werden sorgfältig verkostet, um eine gleichbleibende Qualität und den optimalen aromatischen Ausdruck in der Tasse zu gewährleisten. Die Auswahl basiert auf den Standards der Specialty Coffee Association (SCA): Nur Kaffees mit einer Bewertung von über 80/100 Punkten werden ausgewählt.

Diese Bewertung erfolgt nach einem strengen Raster durch Q-Grader, vom Coffee Quality Institute (CQI) zertifizierte Experten, die weltweit für ihre Fähigkeit anerkannt sind, die Qualität eines Kaffees objektiv zu beurteilen.

Bei Lugat garantiert dieser hohe Anspruch eine Auswahl an tadellosen Spezialitätenkaffees, die den Erwartungen von Gelegenheitsgenießern und passionierten Kaffeeliebhabern gleichermaßen gerecht werden.

Ein engagiertes Sourcing mit MaxiCoffee Sourcing

Der Bezug der Lugat-Kaffees stützt sich auf die ethische und nachhaltige Charta von MaxiCoffee Sourcing. Dieses dedizierte Team arbeitet Hand in Hand mit Kaffeebauern weltweit zusammen, um langfristige Beziehungen aufzubauen, die auf Transparenz, Respekt und Exzellenz basieren.

Fernab von einer reinen Preislogik wird bei Lugat jeder Kaffee für das ausgewählt, was er verkörpert: ein einzigartiges Terroir, echtes handwerkliches Know-how und eine menschliche Geschichte. Die Rückverfolgbarkeit steht im Mittelpunkt: Jede Bohne kann von der Farm bis zur Tasse nachverfolgt werden.

Die Marke Lugat: Kaffees für jeden Geschmack

Bei Lugat ist jeder Kaffee eine Einladung zur Entdeckung. Die Marke bietet ein reichhaltiges und zugleich zugängliches Sortiment, das für jeden Geschmack und alle Momente des Alltags konzipiert wurde.

Hinter dieser Vielfalt verbirgt sich stets derselbe hohe Anspruch: Spezialitätenkaffees mit sorgfältig ausgearbeiteten Aromaprofilen anzubieten. Ob mild, fruchtig, intensiv oder gewagt, bei Lugat findet jeder genau den Kaffee, der zu ihm passt, ganz ohne kompliziertes Fachjargon. Es genügt, einfach den eigenen Vorlieben zu folgen; Lugat kümmert sich um den Rest.

Was ist der Unterschied zwischen türkischem Kaffee und normalem Kaffee?

Eine Frage, die uns oft gestellt wird, besonders wenn es um die Wahl des richtigen Mahlgrads geht. Der Hauptunterschied zwischen türkischem Kaffee und „normalem“ Kaffee (wie Espresso oder Filterkaffee) liegt in der Zubereitung und dem Mahlgrad.

Während Lugat-Kaffees so geröstet werden, dass sie ihre Aromen ideal in der Siebträgermaschine, dem Vollautomaten oder der French Press entfalten, wird türkischer Kaffee traditionell in einer Cezve (einem kleinen Kupferkännchen) aufgekocht. Dafür wird eine extrem feine, staubartige Mouture benötigt. Ein „normaler“ Kaffee ist gröber gemahlen und wird gefiltert oder unter Druck extrahiert, was zu einem klareren Geschmacksprofil führt. Bei Lugat konzentrieren wir uns darauf, Ihnen diese aromatische Klarheit und Vielfalt für Ihre täglichen Kaffeemomente zugänglich zu machen.

Zugänglich, engagiert und konsequent auf Geschmack ausgerichtet: Lugat rückt das Vergnügen wieder ins Zentrum des Kaffeemoments. Eine Einladung zum Innehalten, Fühlen und Erkunden.

Wenn Sie neugierig auf weitere Geschmackswelten geworden sind und unsere anderen Kaffeemarken entdecken möchten, besuchen Sie uns einfach auf der MaxiCoffee-Website!